KUVERTÜR ÇİKOLATA ÇEŞİTLERİ

Kuvertür Bitter Çikolata 2500GR

APM  KUVERTÜR BİTTER ÇİKOLATA

Barkod No

8697444912512

Saklama Koşulları

25 – 26ºC Oda Sıcaklığında Muhafaza Ediniz.

Raf Ömrü

1 Yıl

Koli İçi Adet

10 Adet / Koli

Ağırlık

2,5 kg

kuvertur-sutlu-cikolata

APM  KUVERTÜR SÜTLÜ ÇİKOLATA

Barkod No

8697444915506

Saklama Koşulları

25 – 26ºC Oda Sıcaklığında Muhafaza Ediniz.

Raf Ömrü

1 Yıl

Koli İçi Adet

10 Adet / Koli

Ağırlık

2,5 kg

Beyaz Çikolata Kuvertür 2500GR

APM BEYAZ ÇİKOLATA KUVERTÜR

Barkod No

8697444915513

Saklama Koşulları

25 – 26ºC Oda Sıcaklığında Muhafaza Ediniz.

Raf Ömrü

1 Yıl

Koli İçi Adet

10 Adet / Koli

Ağırlık

2,5 kg

Frambuaz Aromalı Beyaz Çikolata Kuvertür 2500GR

APM FRAMBUAZ AROMALI BEYAZ ÇİKOLATA KUVERTÜR

Barkod No

8697444915520

Saklama Koşulları

25 – 26ºC Oda Sıcaklığında Muhafaza Ediniz.

Raf Ömrü

1 Yıl

Koli İçi Adet

10 Adet / Koli

Ağırlık

2,5 kg

Bir çikolatanın kuvertür olarak adlandırılabilmesi için kakao yağı oranının %32 ile %39 arasında olması gerekir. Bu kakao yağı yüzdesi kakao oranı olarak tabir ettiğimiz yüzdenin bir parçası. Yani “%70 kakao oranına sahip bir kuvertür” dediğimizde %35 oranında kakao yağı içeriyorsa diğer %35′ini kakao parçacıkları oluşturuyor demektir. Kuvertür çikolata diğerlerine oranla daha fazla kakao yağı içerdiği için daha kaliteli olarak kabul edilir.